Оканчивая московское Строгановское художественнопромышленное училище, Сергей Евсеев и во сне не мог увидеть, что через два десятилетия станет автором знаменитого на весь мир памятника. Наяву ему полагались пока что три привилегии: отсрочка от воинской повинности, освобождение от телесных наказаний и через три года — право ходатайствовать о присвоении ему звания «личного почетного гражданина».
Евсеев воспользовался двумя из этих возможностей. Телесных наказаний счастливо избежал. Исполнять воинские обязанности начал не в двадцать пять лет, как предписывалось в начале двадцатого века молодым художникам, а в шестьдесят, когда шла Великая Отечественная война. Получение же почетного гражданства в обусловленный срок не состоялось. О звании следовало просить. Для Евсеева это исключалось. Он был скромен и горд.
Наставником будущего декоратора и скульптора стал в училище Константин Алексеевич Коровин, выдающийся живописец и театральный художник. Учителя и ученика связывали сердечные отношения. Когда в 1904 году Евсеев окончил учение, Коровин вручил любимому ученику рекомендательное письмо в Петербург к директору императорских театров В. А. Те-ляковскому, с которым дружил и в чьем петербургском доме обычно останавливался в дни своих приездов в столицу. Коровин рекомендовал Евсеева как высоко одаренного театрального декоратора, уже проявившего себя в Москве в оформлении спектаклей Художественного театра. И советовал поручить ему работу в только что организованных в Петербурге театральных декорационных мастерских. В феврале 1908 года Евсеев возглавил эти мастерские и с того дня вел педантичный отсчет «сорока девяти годам и восьми месяцам», как определял он свой полувековой стаж.
Творческая жизнь молодого декоратора сразу же началась с воплощения замыслов самого Александра Николаевича Бенуа — при постановке в Мариинском театре балета «Павильон Армиды». «Я с головой ушел в театральную работу, — писал А. Бенуа. — Возникали недоразумения то в мастерских женских и мужских костюмеров, а то и с париками. К счастью, уточнений не требовалось в беседах с бутафором-скульптором Евсеевым, который сразу схватывал все, что было характерного в моих рисунках, и превосходно справился с задачей. На нем лежало изготовление изощренных шлемов, гротескных масок для сатиров, монументальных часов, всякой мебели, всяких пластических подробностей на панцирях... Чудесный он был мастер, и какой скромный, какой малотребовательный, подлинный художник в душе!..»
В совместном творчестве с Александром Николаевичем Бенуа Евсеев проходил высокую академию мастерства и вкуса. А «Павильон Армиды», рожденный не только композитором Николаем Черепниным, балетмейстером Михаилом Фокиным, художником Александром Бенуа, танцовщиками Анной Павловой, Павлом Гердтом, Вацлавом Нижинским, но и бутафором-скульптором Сергеем Евсеевым, имел в Петербурге ошеломительный успех. Дягилев повез его в Париж: начинались знаменитые «Русские сезоны».
Театр не ограничивал интересы Сергея Александровича Евсеева,хотя и составлял его главное занятие. В 1909 году скульптор решил принять участие в конкурсе на памятник генералу Скобелеву. В помещении Академии генерального штаба открылась выставка представленных моделей.